甲醇在原料釀造的酒里面是不可能避免的，只是正常情況下，含量很低。白酒在釀造過程中，由于原料的植物細胞壁及細胞間質的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說，甲醇是在發(fā)酵過程中從原料內釋放出來的。甲醇攝入過多會引起劇烈的頭疼反應，有研究表明，甲醇攝入量超過4克就會出現中毒反應，這個時候擁有一臺白酒甲醇檢測儀對釀酒人士來說至關重要!

　　山東三體有限公司生產的甲醇檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，采用臺式一體化設計，用于蒸餾酒、配制酒和發(fā)酵酒中甲醇濃度的定量測定，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可遠程升級檢測項目。

　　智能化操作系統(tǒng)：

　　1、操作系統(tǒng)：儀器可在同一檢測界面自動對應相關檢測通道，一次性選擇1-12個樣品名稱，無需退出界面，節(jié)省操作時間。并可以對每個通道屬性和樣品信息單獨進行編輯，例如送檢單位、人員，檢測人員等，打印時勾選打印顯示。

　　2、數據集成系統(tǒng)：設備首頁自動匯總分析檢測數據，包含：周檢測數據、月檢測數據，全部檢測總數量，均包含檢測總數，合格數，不合格數，以及相關柱形分析圖，各項檢測數據一目了然，無需電腦查詢，更加快捷直觀。

　　3、規(guī)判系統(tǒng)：具有添加物質合規(guī)判定系統(tǒng)。檢測出結果后，系統(tǒng)自動調用系統(tǒng)數據庫中相關國標進行比對判定，客觀顯示判定結果是否合格。

　　4、數據監(jiān)管系統(tǒng)：同步對接監(jiān)管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果可選擇直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數據分析處理與數據統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警。

　　5、全新打印系統(tǒng)：內置全新打印機，新創(chuàng)自定義打印方式，可按需靈活勾選控制：二維碼，抽樣信息、檢測信息，受檢信息、復核信息、抽樣日期、檢測日期等信息的打印。

　　未來，隨著科技的不斷發(fā)展和進步，甲醇檢測儀的應用范圍也會得到更廣泛的拓展，為食品生產和飲食消費提供更加全面和安全的保障。